（吉隆坡25日讯）农历新年倒数，想把“团圆”这件事吃得更有仪式感？位于吉隆坡市中心KLCC一带的吉隆坡万豪行政公寓（Marriott Executive Apartments Kuala Lumpur），配合新春推出 Bistro Kia Peng 贺岁自助餐，主打传统年味配上现代餐饮体验，把一家人最期待的“围桌热闹”做成一场更轻松、也更讲究的聚会。
本次新春酒店餐饮以“团圆”为主题，分别带来除夕自助晚餐（16日）与新春自助午餐（17日）两大场次，在熟悉的年节仪式中，吃到更有层次的佳节菜单，从餐点安排到氛围营造，走的是“温暖但不拘谨、传统却不老派”的路线。
说到新年“开场动作”，当然少不了捞生，一上桌就很有存在感，直接稳坐餐桌“C位”。大家筷子一夹、把祝福往高处一捞，热闹感瞬间起飞；而这次的捞生走的是水果捞生路线，清清爽爽、不走厚重口，酸甜果香一拌开，吃起来更像“开胃型的新年仪式”，很适合当作自助餐的漂亮开场。
另一边更有让人忍不住先去排队的 Lok-Lok（串串）现煮站，多款本地风味串串可以按喜好下锅，汤底还备有鸡汤或冬炎两种选择；如果你跟我一样是“无面不欢”派，现场也能加上爱吃的面条一起煮，热气一上来，汤香和串串的香气混在一起，那股“年味烟火气”真的很到位=，尤其冬炎那种微酸微辣的刺激感，越吃越醒胃。
招牌烧鸡饭是酒店亮点之一，饭是用长米做的油饭，颗粒分明却带著油香，吃起来不黏不腻，反而很“耐吃”。重点是那个酱料，香得很有存在感，再来一勺辣椒酱，味道立刻立体起来：香、辣、咸甜交错，越拌越顺口。烧鸡部分也没在客气，外皮带香气，鸡肉偏嫩，属于那种“你以为会柴但它没有”的惊喜型，搭著油饭一起入口，很容易默默就把一整盘清光。
至于年菜阵容，热食区也相当有看头，包括豆酱小辣椒焖金目鲈，咸香带辣，妥妥的下饭担当；还有镬气十足的炒萝卜糕，以及外酥里嫩的芝麻炸鸡配梅子酱，甜酸口特别讨喜。海鲜控可以锁定娘惹亚参虾，酸香醒胃；素食者也有经典的罗汉斋可选。想吃点“脆口”的，还有金钱袋云吞；更带劲的是香料酱脆炸软壳蟹，那种“卡滋一口”的满足感很难抗拒。肉食方面则有姜汁炒牛肉，香气直接冲出来。
如果你想吃得更“全面”，这里也不只是新春特备而已。餐台上还会看到生鱼片、冰镇海鲜，以及各式水果、特色沙拉与摆盘精致的拼盘，属于那种你可以一边吃年菜、一边也满足“海鲜胃”的配置。
喜欢本地风味的，也别错过自制 啰惹 啰惹（Rojak），可以按自己的口味挑配料，再淋上酱料调出你心目中的“最好吃比例”，酸甜咸辣在嘴里一打架，反而特别开胃，吃自助餐时很适合来一份“换换口”。
点心区同样不马虎，像是烧卖和各类包点都能补足“想吃港点”的那一口；汤品则走双路线，既有西式浓汤，也有中式汤。甜点部分也很“收尾友好”，除了各类小蛋糕，还能吃到很多人最爱的芒果柚子西米露，清甜滑口，很适合当作整场自助餐的漂亮句点。
吉隆坡万豪行政公寓总经理 Grant Young 指出，这是酒店的首个农历新年庆典，因此团队希望打造一种“既熟悉、又带点个人温度”的新春体验，让宾客在踏入餐厅的那一刻，就能感受到被好好招待的年节氛围，也把“新一年要好好开始”的心意吃进记忆里。
配合佳节，除夕自助晚餐定于2026年2月16日举行，价格为成人净价250令吉、儿童净价125令吉，至于新春自助午餐则在2026年2月17日登场，价格为成人净价198令吉、儿童净价99令吉，活动地点设于 Bistro Kia Peng（7M楼），午餐时段为中午12时30分至下午2时30分，晚餐时段为傍晚6时30分至晚上10时30分。
订位方面，民众可致电 +603 2330 2880，或通过WhatsApp +6012 871 3860、电邮 [email protected]预订。
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