（吉隆坡24日讯）新年想找一间有气氛、有故事、有好酒也有好菜的地方聚一聚？这段时间在城中话题度最高、几乎天天爆满的居酒屋之一，非 Yaki Soul Izakaya莫属，走进店内，映入眼帘的是别具巧思的新中式新年装饰，却恰到好处地把新年的喜气与日式居酒屋的温度融合在一起。更重要的是，他们为新春特别推出了一系列限定料理与活动，从视觉、味觉到仪式感，统统拉满，绝对是今年新年必打卡的餐厅之一。
从居酒屋精神出发 把“新年”端上餐桌
Yaki Soul 一直强调的是一种“氛围感”，但它不是单纯居酒屋式的喧闹，而是更贴近城市夜晚节奏的舒适松弛，下班后的一杯收工酒、开工前的轻松一聚，或者深夜和朋友边吃边聊的宵夜时光，都能在这里自然发生。新年期间，他们把这份日式居酒屋精神，揉进带点酒吧轻快感的空间氛围里,灯光温柔、座位舒适、酒香与炭火香交织，让一桌新春限定菜单不只是“吃得热闹”，更像把祝福、惊喜与微醺一起端上桌。
首先登场的是 CNY Fruity Yee Sang 新年水果鱼生，不同于传统鱼生，这道以清爽水果为主轴的版本，色彩层次鲜明，酸甜平衡，入口轻盈却不失口感，捞起的那一刻，不只是“好意头”，更像是在为新一年拉开序幕，清新、热闹又带点惊喜感。
接著是让人一上桌就忍不住多看几眼的 CNY Maki Roll 新年限定卷物，寿司卷里包著细腻丰润的金枪鱼，外层铺上干贝、海胆与鱼子酱，再用金箔点缀，层层堆叠却不抢味，入口时油脂在舌尖慢慢化开，海味的鲜甜与米香交织，是那种会让人不自觉放慢咀嚼节奏、认真品尝的满足感。
甜点部分同样走“新年限定”路线，Lucky Bag Ice Cream 福袋冰淇淋以特别新春造型登场，外观讨喜，内里冰凉绵密，是餐后最刚好的收尾。至于想为夜晚加点微醺气氛的，不妨试试 CNY Cocktail 新年限定调酒，在杯上方打印卡通马造型已经够吸睛，更贴心的是还能客制照片，拿在手上本身就是一张“新年大片”。
必打卡的新中式新年装饰 拍完还有福利
除了吃，Yaki Soul 今年的新年装饰同样下足功夫，新中式布置结合日式空间感，随手一拍都是质感满满的打卡照，店内特别设置照片亭子（Photo Booth），只要拍照并在 IG Story 标记 @yakisoul.izakaya，就有机会随机抽取新年福袋福利，包括 High Ball、Cash Voucher，甚至是 Kirin Mahjong Set，让拍照这件事变得更有期待感。
新春 Give Away把热闹延续到二月
如果你喜欢拍照、也爱热闹，那这个 Give Away 活动一定要留意。
2026年1月26日至2月26日期间，在照片亭（ Photo Booth） 拍照并标记 @yakisoul.izakaya、@sendoichi、@kirinichibanmy 即可参与。
2026年2月27日将公布入围照片并进行投票，选出最后三名赢家；最迟 2026年3月3日公布最终得主。
奖品阵容相当有诚意：
第一名可获得 Sand-grilled Kinki Fish、Kirin Mahjong Set 以及 40 杯 Kirin Beer；
第二名同样有 Sand-grilled Kinki Fish 与 Kirin Mahjong Set，外加 Sea Urchin；
第三名则是 Sand-grilled Kinki Fish、Kirin Mahjong Set 以及 1.8L Sake Bottle。
对爱酒、爱吃、爱聚会的人来说，吸引力不言而喻。
初十专场烟花秀 把新年气氛推到最高点
重头戏之一，莫过于 2026年2月26日（初十） 的专场烟花秀与舞狮表演 ！夜色之下，举杯欢聚、畅聊言欢，看著璀璨烟花与灵动舞狮相互辉映，新春气氛瞬间拉满。无论是朋友团聚、家庭聚餐，还是同事收工酒、年轻人最爱的宵夜局，Yaki Soul Izakaya 都能以热闹与温暖承载你的新年美好时刻。
不只新春限定，日常菜单同样精彩
除了新年限定，Yaki Soul 的常规菜单才是值得反复造访的存在，你会发现他们很擅长把口感做出记忆点，该脆的脆、该弹的弹、该绵的绵，而且每一道都很适合配酒慢慢吃，让整晚的节奏自然延伸成一场舒服的聚会。
先说最能代表居酒屋灵魂的串烧，这里的串烧很有仪式感，你下单后，厨房会先把串料串好、整齐展示给客人看，像是先用视觉给你一个“确认感”，食材大小、用料和新鲜度都摊在眼前，接下来才交给炭火上场。
串烧里特别值得点名的，是龙眼包鸡肉串，这串的迷人之处在于反差，入口先是鸡肉的咸香与油脂感，下一秒龙眼的果甜突然亮起来，把整体味道拉得更轻盈；偏爱更有“主菜存在感”的选择，烤当季时令鱼一定要看一眼，而其中深海鱼的喜知次（Kinki）更是重点，特色在于油脂更细腻、肉质更紧致却不柴，建议一桌混搭蔬菜、果香、肉感与海味，口感会更有节奏，包括烤出微焦的杏鲍菇串、“香甜派代表”烤日本白奶玉米、香菇虾滑串虾滑细致带弹性，香菇吸满炭香与汁水。
懂吃的人往往会问的，是这里的隐藏菜单，其中包括海鞘乌贼配海胆是纯海味的层次演出，海胆绵密像奶油铺底，乌贼弹韧清脆，越嚼越甜；松叶蟹膏配吐司则是很多人吃一次就会记住的“邪恶组合”，蟹膏抹上吐司可以感受海与鲜味在口中扩散；章鱼脚薄切带有酸甜口味，切得够薄却保留弹性。
如果想快速吃懂 Yaki Soul Izakaya强项，刺身拼盘就是重点考验，精彩点在于不同鱼种与部位带来的口感差异像蓝鳍吞拿鱼从赤身到中腹再到大腹，油脂比例逐步上升，尤其是大腹则是入口即化的丰腴感，配上鱼子酱时，咸鲜在上层点亮整体风味，再加上油甘鱼的清甜、甜菜头三文鱼的微甜层次，拼盘不只是“新鲜”，而是“吃得到变化”。
小食与前菜从清爽到浓郁都有，口感安排得很顺，想轻轻开胃可以先点芥末秋葵，秋葵脆嫩带点自然黏滑，芥末的辛香一冲上来，胃口马上被叫醒；季节生蚝同样是懂吃的人会特别留意的重点，每星期两次从日本空运到店，这次品尝了Miruku牛奶蚝，蚝肉饱满圆润，海味清甜在口中慢慢散开。
茶碗蒸系列走的是细致柔滑路线，黑松露海鲜茶碗蒸香气最突出，入口绵密顺口；鲑鱼卵海鲜茶碗蒸多了鱼卵“啵啵”爆开的咸鲜点缀；海胆海鲜茶碗蒸更浓郁，海胆的绵密把海味压得很实在。
喜欢脆口小食的可以点炸牛蒡，薄脆干爽、越嚼越香；烤鳕鱼薯片（鱼肉脆片）则轻薄酥脆，卡嚓一口很过瘾；蒜香油烤炸茄子外层微焦带蒜香、里头软嫩滑口，当下酒菜或配饭都合适。
主食方面，海鲜黑松露炒饭米粒分明、松露香气很立体，海鲜甜味把整体撑得饱满；想走本地风味可以选马来西亚风味海鲜炒乌冬，乌冬Q弹有嚼劲，酱香更贴近大马口味，宵夜时段吃起来特别暖胃。
Yaki Soul Izakaya 营业时间从下午4时至凌晨3时，特别适合想在深夜找点不一样选择的人，除了嘛嘛档与火锅，这里主打高质感的日式融合料理，搭配舒适的空间与刚刚好的热闹氛围，让宵夜不只是填饱肚子，更像是一场有节奏、有情绪的夜晚聚会。
这个新年，如果你想找一间吃得好、拍得美、喝得开心的地方，Yaki Soul Izakaya 的新春菜单与活动，确实值得列入清单。
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