（八打灵再也14日讯）中秋节除了赏月、吃月饼，当然少不了一家人围坐在一起吃顿丰盛团圆饭！位于八打灵再也喜来登酒店（Sheraton Petaling Jaya Hotel）的采悦轩（Yue）中餐厅，即日起至9月25日推出中秋限定“中秋喜悦套餐”，以丰富海鲜与时令食材入馔，为宾客准备一桌适合团圆聚餐的粤式佳肴。
由主厨林焕福师傅主理的“中秋喜悦套餐”每位198令吉，两位起订，菜单从前菜、汤品、海鲜主菜到甜品一应俱全，将七星斑、鲜带子、大虎虾等食材搭配松露、松茸及虫草花等，为传统粤菜增添层次与风味。
套餐首先以松露芦笋烤鸭开场，烤鸭搭配松露与芦笋，香气十足；随后是 百香鲜柚酸辣煎带子，鲜带子煎至香嫩，再结合百香果与鲜柚的酸香，为味蕾带来清爽开胃的滋味。
汤品则有松茸菌螺片竹笙汤，以菌菇、螺片及竹笙熬制，汤头鲜美。主菜之一的 榄角虫草花蒸七星斑，选用鲜嫩七星斑，搭配榄角与虫草花蒸制，突显鱼肉本身的鲜甜。
喜欢口感丰富的，也可以尝到黑松露牛油果豆腐伴鹑蛋，将黑松露、牛油果、豆腐及鹑蛋结合，带来细腻口感；主食则是虎虾上汤泡饭，以大虎虾搭配上汤及饭粒，鲜香饱满，为这一顿团圆饭收尾。
甜品部分则有香芒杨枝甘露伴奶冻，芒果的香甜配上杨枝甘露及滑嫩奶冻，为整套套餐增添清爽甜味。套餐最后还附上 采悦轩经典月饼，吃完团圆饭也能应景尝一口中秋滋味。
采悦轩位于喜来登酒店3A层，餐厅空间融合传统中式元素与现代设计，环境典雅舒适，无论是家庭团聚、节日聚餐还是商务宴请都适合。餐厅亦设有私人包厢，让宾客可以在更具私密性的空间享用团圆饭。
“中秋喜悦套餐”即日起至9月25日供应，每位198令吉，两位起订。餐厅逢星期一休息，建议有兴趣的食客提前订座。
【资讯站】
采悦轩Yue中餐厅
地点：Sheraton Petaling Jaya Hotel，3A层
中秋喜悦套餐：198令吉／位（两位起订）
日期：即日起至9月25日
订座链接
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