历史

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陈爱玲:啰惹,南洋专属大人味

龙门阵

印尼人说Rujuk,我们则称Rojak,拼音或许有少许差异,却止不住岛屿东南亚国家的人对它的喜爱,新加坡、大马、印尼各地...

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陆兆福:摄影见证历史 可促进多元文化交流

国内

(吉隆坡15日讯)交通部长陆兆福指出,摄影不仅是记录历史的方式,更是促进多元文化交流的重要桥梁,并通过摄影作品,不同族群...

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陈振培:米糕甜得深得我心

龙门阵

拜天公时会出现的米糕一直是我的最爱,别看它外表朴实无华,制作起来可是一门技术活,稍不留神,可能会收获一块“甜到灵魂出窍”...

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陈振培:年初二你吃对“财”了吗?

龙门阵

小时候对年味的印象特别深刻,因为那是一年一度的“好日子”,吃的都是一整年最好的。但最让我印象深刻的,不是年夜饭,而是年初...

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覃勓温 :槟城大伯公街福德祠的关圣帝君彩绘画装饰

东方文荟

槟榔屿海珠屿(五属)大伯公庙,包括丹绒道光海珠屿大伯公庙正宫与大伯公街福德祠行宫(以下简称“福德祠”),现由惠州、嘉应、...

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陈振培:乐乐是打边炉的街头变?

龙门阵

上周聊到广州的打边炉是站著吃的火锅,我突然联想到乐乐(Lok Lok),这个堪称火锅界“亲戚小吃”的存在。我一直觉得乐乐...

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陈爱玲:昭波耶河畔与一缕木瓜丝

龙门阵

清晨参瓦帝卡问候声中把场景拉到北纬13°50',空气弥漫著令人无法抗拒的酸辣滋味,昭波耶河(Chao Phraya)已经...

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陈振培:火锅、打边炉、吃炉?

龙门阵

年夜饭吃火锅早已是许多家庭的标配,但你可能不知道,以前很少人叫火锅,一般上广东人会说打边炉,而福建人则干脆利落地说“吃炉...

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覃勓温:萍踪士影

东方文荟

落户北马,已近四月。每至周末,我总往返于槟榔屿与双溪大年之间。其实此行,非求名逐利,仅因伴侣身在海隅那端罢了。周四,如常...

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陈振培:一口腊味就是年

龙门阵

每逢农历新年,大马人的餐桌上总少不了三大“法宝”——盘菜、腊味饭和捞生。盘菜与捞生的重头戏在于讨个好意头,而腊味饭则完全...

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陈振培:圣诞饼有点多

龙门阵

农历新年有年饼,那圣诞节也有过节的糕饼吗?答案是:必须有,不然怎么对得起圣诞老人满世界送礼的辛劳呢?圣诞节的糕饼可以说是...

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郑名烈:华人经济史要全面兼顾

龙门阵

世界华商研究已成热门课题,尤其中国大陆近几年积极的往海外拓展外交关系,要将中国模式带到海外,因而海外商业网络建构、华商经...

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图取自《am730》

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杨松坤拄著拐杖,举步维艰。

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