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文化

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陈振培:炒粿条是槟城的脸,不是我们的饭

龙门阵

炒粿条是槟城的招牌小吃,这件事应该没人会反对,不管你是偶而吃一次的游客,还是从小吃到大的在地人,提到“槟城美食”,炒粿条...

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梁洁莹:到底谁被“脑腐”啊?

龙门阵

再不懂就OUT?但你又真正懂得多少呢?这几个月,社群平台掀起一波迷因风潮,由AI合成的一系列角色造型诡异,结合动物和物体...

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陈振培:虾膏酱是槟城人发明的吗?

龙门阵

有时候我会想,世界上若有一种酱料,可以同时满足咸甜浓厚、臭香并存、外人嫌弃但本地人捧上天的条件,那一定是虾膏酱(Hae-...

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陈振培:福建话中的马来味

龙门阵

前几天刷视频,刷到一个很生活感的问题:“福建话怎么讲鳄鱼?”我脑子一闪,马上答:“Buaya!”然后……就没然后了。我也...

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美国总统特朗普宣布,他已经解雇位于华府的国家肖像馆馆长萨杰特。萨杰特是国家肖像馆首位女性馆长,自2013年以来一直担任馆长。(法新社档案照)

“支持DEI不适任” 特朗普宣布解雇国家肖像馆馆长

国际

(华盛顿31日讯)美国总统特朗普当地时间周五解雇了位于华府的国家肖像馆(National Portrait Galler...

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赖芊翠:中文之美

八方论见

中文在世界舞台的普及已经毋庸置疑,而这种趋势不仅体现在国际间的交流,也深刻影响著本地社会的日常生活。如今,不只是华裔子弟...

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陈振培:大马、泰国、中国烧烤在夜市交汇

龙门阵

今天想跟大家聊聊烧烤,但不是你在后院烤香肠那种BBQ,也不是带排烟管、收服务费的韩日烧肉,而是那种街边烟雾缭绕、香味四散...

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陈振培:马铃薯、蕃薯与木薯之同薯不同命

龙门阵

在我们争论各地食物的正确叫法时,其实有不少人连马铃薯跟蕃薯都分不清,要是再加上一个木薯,我敢说,有些新生代的脑袋应该会瞬...

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林建荣:中国软实力进化:从大外宣到“数字马可波罗”

群英会

在全球秩序重构与中美对抗愈演愈烈之际,中国近年来对外宣传策略上也发生了变化,展现出了新的面貌——从过去传统由战狼外交与“...

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陈振培:槟城炒粿角不是炒萝卜糕

龙门阵

我经常觉得,炒粿角是最常被低估的槟城美食,但每次我带外地朋友去吃,他们总是说:“嗯……还是炒萝卜糕比较好吃。”我想,这大...

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陈振培:AI煮饭好吃吗?

龙门阵

这一期来聊一聊AI(人工智能)煮饭,没错,不是科幻小说,也不是机械人动画,而是真人真事,AI开始下厨了,还不是家用电饭煲...

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陈振培:槟城叻沙加蛋?

龙门阵

当中国国家主席习近平访马,首相安华在布城首相署设宴招待的宴上出现了一碗加了水煮蛋的槟城亚参叻沙,结果掀起了小小的“这不正...

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【万津国中持刀伤人案】消息:中三女生遭刺十多刀

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马太平洋重挫1.96令吉或4.1%,收报45.82令吉,为最大下跌股。(档案照)

科技股遭猛烈抛售 科技界“股王”急挫RM1.96!

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陈珊珊(左)和李汶颖都有丰富的民众服务经验。

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