Nasi Lemak与Ayam Percik也能变粽子？　香格里拉吉隆坡推7款端午手工粽

配合端午节，吉隆坡香格里拉酒店（Shangri-La Kuala Lumpur） 旗下中餐厅香宫（Shang Palace） 推出全新手工粽子系列，以7款传统与创意风味粽子迎接佳节，包括招牌鲍鱼瑶柱裹蒸粽、经典传统裹蒸粽，以及融入本地风味的马来香料鸡茸粽和辣椒虾米江鱼仔粽等，价格从RM29 nett起，并备有适合送礼的香格里拉经典亚洲风味礼盒；粽子将于2026年5月1日至6月19日开放外送及自取，让民众与亲友、同事一同分享端午祝福与节庆滋味。

由香宫厨艺团队精心制作的粽子系列，融合优质食材与正宗风味，在保留传统口味的同时，也加入本地创意元素，为端午佳节带来更丰富的味觉体验。

今年的粽子系列共有7款口味，从经典裹蒸粽到马来西亚风味创作，应有尽有。其中最受瞩目的主打产品，是香宫招牌鲍鱼瑶柱裹蒸粽，以糯米包裹鲍鱼、瑶柱、栗子、咸蛋黄、鸡肉、鸭肉、冬菇及虾米，味道浓郁鲜香，层次丰富。

另一款经典选择则是传统裹蒸粽，内馅包括鸡肉、鸭肉、栗子、咸蛋黄、冬菇及虾米，口味扎实而温润，是喜爱传统粤式风味者的理想选择。

本地风味入粽 Ayam Percik与Nasi Lemak灵感登场

今年香宫也特别加入两款富有马来西亚特色的新口味。马来香料鸡茸粽以马来风味烤鸡 Ayam Percik 为灵感，采用香料鸡茸搭配招牌椰香酱汁，带来温和辛香与浓郁椰香。

另一款辣椒虾米江鱼仔粽则以国民美食 Nasi Lemak 为创作灵感，结合参峇、虾米与江鱼仔，味道咸香微辣，充满本地熟悉的风味。

此外，系列中也包括福建五香鸡肉粽，以鸡肉、黑眼豆、咸蛋黄、冬菇及虾米制成，口感朴实香浓；云南松露野菌香粽则以野菌和松露打造浓郁香气，适合喜爱素雅菌香风味的食客；而红豆碱水粽则以顺滑红豆馅呈现清甜口感，为佳节餐桌带来轻盈收尾。

香宫端午粽子系列价格

香格里拉吉隆坡今年推出的粽子包括：

鲍鱼瑶柱裹蒸粽
Abalone and Scallop Rice Dumpling
650克：RM159 nett
内馅：鲍鱼、瑶柱、栗子、咸蛋黄、鸡肉、鸭肉、冬菇、虾米

传统裹蒸粽
Cantonese-style Rice Dumpling
650克：RM118 nett
内馅：鸡肉、鸭肉、栗子、咸蛋黄、冬菇、虾米

福建五香鸡肉粽
Hokkien-style Black-eyed Bean and Chicken Rice Dumpling
180克：RM32 nett
内馅：鸡肉、黑眼豆、咸蛋黄、冬菇、虾米

云南松露野菌香粽
Yunnan-style Wild Mushroom and Truffle Rice Dumpling
180克：RM29 nett
内馅：野菌、松露

马来香料鸡茸粽
Ayam Percik Rice Dumpling
180克：RM32 nett
内馅：香料鸡茸、招牌椰香酱汁

辣椒虾米江鱼仔粽
Ikan Bilis and Sambal Rice Dumpling
180克：RM32 net
内馅：参峇、虾米、江鱼仔，灵感源自经典椰浆饭 

红豆碱水粽
Red Bean Alkaline Rice Dumpling
180克：RM29 nett
内馅：红豆馅

香格里拉吉隆坡也推出适合送礼的香格里拉经典亚洲风味礼盒（Heritage of Asia Gift Box），每盒共有6粒粽子，售价为159令吉。

礼盒内容包括：

福建五香鸡肉粽 2粒
马来香料鸡茸粽 1粒
辣椒虾米江鱼仔粽 1粒
云南松露野菌香粽 1粒
红豆碱水粽 1粒

端午节不仅是品尝粽子的时节，也是亲友、同事之间分享祝福与情谊的重要时刻。每一款手工粽子皆体现香宫厨艺团队的用心与巧思，让宾客在传统节庆中感受熟悉又新颖的风味。

端午粽子将于即日起至2026年6月19日开放外送及自取，价格从29令吉起。

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