（布城7日讯）因参与中国大型美食竞技综艺《一饭封神》而广受关注的香港米其林星级名厨邵德龙师傅，目前正在马来西亚，与M Cuisine Group携手合作，于8月6日至8日在JU Banquet & Restaurant（聚苑酒家）举行限定三晚《寻味东方，品味浓香｜封神盛宴》，为本地食客带来一场融合粤菜艺术与白酒文化的高端飨宴。
这是邵德龙师傅首次来到马来西亚，与M Cuisine Group展开餐饮合作。他不仅亲自参与菜单研发与宴席设计，更携手M Cuisine（M公馆）行政主厨甘城机师傅及JU Banquet & Restaurant（聚苑酒家）主厨吴永财师傅，共同打造限定菜单。三位主厨结合不同地域的粤菜特色、丰富的烹饪经验及创作理念，在传统粤菜基础上融入现代演绎，为食客呈现层次丰富的味觉体验。
拥有逾40年粤菜烹饪经验的邵德龙师傅，现任香港米其林星级餐厅行政主厨，多年来积极推广粤菜文化及培育年轻厨师。近年，他凭借参加《一饭封神》而受到广泛关注，其中节目中的招牌猪扒饭，更因对火候、酱汁、肉质及米饭细节的讲究，成为节目最具代表性的经典菜式之一。
此次《封神盛宴》，邵德龙师傅也首次把这道节目中的人气招牌猪扒饭带到马来西亚，让本地食客无需远赴香港，便有机会品尝这道备受讨论的代表作。
除了招牌猪扒饭外，宴席菜单同样精彩，包括别不同叉烧、果仁辣子羊、榄菜鲜鱼扣、姜汁澳洲蔗笋、苹果木烟熏素鹅等前菜。
主菜则有香港爵士响螺炖花胶汤、蚝皇16头干鲍伴锦绣羊肚菌、首创葱油脆皮盐焗鸡、藤椒韭菜蒜茸蒸红东星斑，以及压轴登场的封神有机著茄黑豚猪扒焗饭。
甜品则有胭脂玉露、杨枝甘露椰丝卷及港式丝袜奶茶雪米糍，为整场盛宴画下甜蜜句点。
值得一提的是，本次活动也与中国浓香型白酒品牌泸州老窖合作，并特别带来旗下高端白酒品牌国窖1573进行餐酒搭配，让宾客透过粤菜与浓香型白酒的结合，感受中华饮食文化中“酒菜相宜”的魅力。
虽然《寻味东方，品味浓香｜封神盛宴》仅举办三晚（8月6日至8日），不过M Cuisine Group透露，活动结束后将限时推出盛宴中的精选菜式，并于M Cuisine Restaurant（M公馆）及JU Banquet & Restaurant（聚苑酒家）同步以单点形式供应，当中包括备受期待的《一饭封神》招牌猪扒饭，让错过限定宴席的食客，依然有机会一尝邵德龙师傅与两位本地主厨共同创作的特色料理。
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