（台北28日讯）不少民众为了提升免疫力，习惯饮用维他命C发泡锭，但专家提醒，过量摄取反而可能对健康造成负担，甚至增加肾结石风险。
台湾营养师邱世昕分享案例指出，一名长者为预防感冒，长期每天将两颗高剂量维他命C发泡锭溶于水中饮用。持续约半年后，突然出现剧烈腰痛，就医检查后发现肾脏内已形成多颗结石。
邱世昕解释，维他命C在适量摄取下具有抗氧化作用，但若长期摄入每日2000至3000毫克的高剂量，多馀部分会在体内代谢转为草酸。当大量草酸跑到尿液里并遇上血液中的钙质，便会形成坚硬的草酸钙结晶，“让自己的肾脏变成了采石场。”
此外，他指出，发泡锭含有较高的碳酸氢钠，民众在补充维他命C的同时，也可能摄入过多钠质。对于本身有高血压或肾功能已退化的人而言，长期饮用恐使血压控制悄悄失控，并增加心血管负担。
针对补充方式，邱世昕建议优先从天然食物中摄取维他命C，例如番石榴或奇异果等水果，不仅吸收效率佳，还能同时获得膳食纤维及植化素，是真正能强化免疫系统的组合。
若仍需额外补充，他建议采取低剂量、分次摄取的方式，并选择胶囊或锭剂形式。同时，补充期间应确保摄取2000毫升白开水，以利多馀的草酸顺利排除体外，降低对肾脏的负担。
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