（郑州29日讯）中国河南安阳90的张大宁日前在网上分享自己制作的牡丹花造型花馍作品。其作品层次分明、造型精致，呈现出近乎真实牡丹花盛放的视觉效果，从远处看几乎难以分辨真假。相关视频曝光后迅速走红，不少网民直呼，“如果说这是馒头不是牡丹花，那我愿意全吃下去。”
据《九派新闻》报导，张大宁表示，视频走红之后，她收到了来自中国各地网民的盛赞，对此感到十分开心，并表示：“我们河南安阳的花馍终于被大家看到了。”她也坦言，原本并没有预料到这段作品会获得如此高的关注度与喜爱程度。
张大宁从事花馍制作已有三年时间。她表示，这门手艺是向专业传承老师系统学习而来。她提到，制作视频中那种牡丹造型的花馍大约需要两小时完成，其中最关键、也最难掌握的步骤在于“醒发”环节。
她解释说，如果醒发过程控制得当，蒸出来的馒头才会更加饱满、富有光泽与立体感，“醒发做得好，成品才会漂亮、有亮度，这一步非常重要。”
张大宁介绍，目前店里顾客以年轻人为主，许多人对带有非遗文化特色的手工花馍兴趣浓厚。
她表示，花馍的价格会根据造型复杂程度有所不同：简单的桃子造型并配文字的款式价格较低，而像牡丹花这类工艺较复杂的作品，一朵售价约88元人民币，同时也支持外地寄送。
她补充说，目前整体生意状况不错，也明显感受到市场需求持续增长。不过花馍制作对手艺与耐心要求极高，稍有失误就可能失败重做，“翻车率其实不低，但只要成品被大家喜欢，就会觉得很值得”。
相关影片瞬间引起热议，不少网民留言表示，“这是考研的馒头吧”、“还有镶金边呢”、“这么美怎么吃得下去”。
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