(华盛顿3日讯)今年5月正值美国龙虾盛产季节,然而油价飙涨导致渔民减少出海捕捞,捕获量创下18年来新低。
外媒报道,根据官方统计,去年龙虾供应量竟然创下2008年以来的历史新低。
产量减少让批发价飙升,但最让渔民痛苦的是万物皆涨的通胀压力。受到国际局势影响,出海的柴油价格比去年同期暴涨了52%。
餐厅老板表示,燃料成本很高、鱼饵很贵、人工很贵,连维修捕虾笼的费用也很高,所以渔民一出海其实就已经在赔钱。
饕客直呼吃不消
万物都涨价,捕虾船等于一出海就亏本了,而美国人也正面临一场是要满足味蕾还是顾好荷包的两难抉择。
报道称,供应量骤减使得龙虾价格节节攀升,在新英格兰地区一份龙虾堡已突破40美元(约159亿2400万令吉),让不少饕客直呼吃不消。
美国龙虾堡向来是当地夏季最受欢迎的国民美食,民众大口咬下鲜美肥嫩的龙虾肉,原本是一大享受。然而今年想要饱餐一顿,荷包恐怕要大失血,甚至有忠实老饕干脆选择放弃。
在美国新英格兰地区,一份龙虾堡的价格已突破40美元,价格贵到让人不敢置信。有龙虾堡爱好者表示,最棒的是这是别人请客的,并对一份龙虾堡要价40多美元感到惊讶,直呼真的这么贵。
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