这次到曼谷哪里都不去，我只专注于那几家看中的餐厅，一心只想去朝圣。平日工作那么辛苦，就把这次的美食之旅当作是送给自己的一...
一年一度的亚洲50最佳餐厅在2月尾揭晓了。今年的名单中，曼谷的餐厅占据了8家。可想而知，曼谷餐厅的水平日益提升。我也到曼...
在槟岛，早上的调和路车辆川流不息，然而在这忙碌的马路旁却有不一样的风景。在斑驳的老建筑物旁有一档卖印度煎饼的嘛嘛档，那里...
之前在专栏中讨论过槟城的咖啡馆文化，当时人们都是尝鲜的心态，新鲜感一旦过去就是讲求实力的时刻。记得一个老板曾经和我说过，...
上个星期和大家分享过西式高级料理的餐桌礼仪，这星期让我们来延续这个话题，聊一聊在一般民众眼里，高级料理是什么一回事。我在...
现在吃高级料理已经不是富豪的专利，只要饕客舍得花钱，随时都可以出入高级料理餐厅。不过，让我们先来了解什么是高级料理（fi...
我们家是海南人，记得小时候，爷爷总爱在早餐时间泡一杯香浓的南洋咖啡和烤面包，然后坐在庭院一边看报纸一边享用早餐。偶尔为了...
我记得小时候在一般的蛋糕店都找不到起司蛋糕，直到我中五那年，一家以起司蛋糕闻名的餐厅从吉隆坡来到了槟城，我才开始接触到起...
咖啡馆文化的形成可追溯至十六世纪的土耳其，咖啡馆除了是传统社交场所，也是艺术文化集散地。后来，咖啡馆在西方国家越受落，美...
