美食

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大马女子午餐享用蓝花饭 竟发现饭中有多个订书钉

东海岸

(关丹30日讯)一名女子想要享用蓝花饭(Nasi Kerabu)时发现饭中竟加料,一翻开来看,竟是订书钉!据网媒《mSt...

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杨顺兴说,米其林密探将会每年展开秘密审核,对入榜的餐厅和摊位进行评分。

《米其林指南》每年对入榜者秘密审核 未达标者被降级或褫夺资格

北马

(槟城16日讯)槟州旅游及创意经济事务行政议员杨顺兴指出,《米其林指南》团队每年都会到入榜餐厅货摊位展开秘密审核,若入榜...

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杨顺兴说,如今《米其林指南》网站早前错植的配图已获得纠正。

《米其林指南》食物配图出错 杨顺兴:经提醒已获纠正

北马

(槟城16日讯) 《米其林》指南网站,槟城驰名叻沙和炒粿条配图错误事件,经过槟州旅游及创意经济事务行政议员办公室提醒,如...

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郭朝河:米其林认证的风波

名家

究竟获得米其林认证后,该不该接受颁奖呢?近期传出《米其林指南》吉隆坡及槟城美食名单出炉后,有些米其林必比登(Bib Go...

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史金福(右)与其徒弟,也是获得米其林年轻厨师的林衍佑(左)一同合照。

曾在台湾饮食界闯下名堂 史金福回归槟城带领AU Jardin“摘星”

国内

(槟城15日讯)槟城“米其林一星餐厅”Au Jardin法式料理餐厅行政主厨史金福,原本在台湾餐饮界闯出一片天,并曾经代...

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大马《米其林指南》出炉 部分槟城得主好谦觉受之有愧

北马

(槟城14日讯)随著大马《米其林指南》吉隆坡及槟城美食名单出炉,部分来自槟城的米其林必比登(Bib Gourmand)得...

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米其林推介美食为槟榔律驰名叻沙,然而使用的配图却是炒粿条。

《米其林指南》网站配图出错 叻沙变炒粿条

北马

(槟城14日讯)大马《米其林指南》出炉,米其林网站却大摆乌龙,将槟城著名美食炒粿条当成叻沙,同时也将炒蛤蜊(Lala)当...

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槟城人心目中的美食,未必在“米其林”榜上有名。(示意图)

大马《米其林指南》名单出炉 槟城人满头问号不太认同

北马

(槟城14日讯)大马《米其林指南》出炉,槟州总共有46家餐厅及小贩摊位上榜!不少网民看到这份上榜名单后,纷纷感叹:“幸好...

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图为刚获得米其林一星的Dewakan。

大马《米其林指南》揭晓 隆槟4家餐厅获得一星评价

国内

(吉隆坡13日讯)大马《米其林指南》(吉隆坡及槟城)今晚在吉隆坡时代广场酒店正式揭晓,4家来自吉隆坡与槟城的餐厅,获得米...

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杨顺兴·槟州行政议员

饮食业奥斯卡奖2023年米其林星 杨顺兴:槟城得主名单今晚揭晓

北马

(槟城13日讯)槟州旅游与创意经济事务行政议员杨顺兴透露,誉为餐饮业“奥斯卡”奖的米其林指南,将于今晚揭晓荣获2023年...

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杨顺兴(左起)在米其林指南官宣发布会后,获普里查帕孔,及克里斯格亚德希尔祝贺槟城列入米其林指南目的地。

槟餐饮业者受促提升品质 以达米其林标准

北马

(槟城26日讯)米其林指南正式“登陆”槟城,槟州旅游与创意经济事务行政议员杨顺兴呼吁州内所有餐饮业,包括饮食中心的摊贩,...

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狮城“大胃王”来槟拍视频 连吃18盘炒粿条赞好吃

北马

(槟城14日讯)新加坡“大胃王”梁照远(Zermatt Neo)抵槟,挑战吃下18盘槟城“Ah Leng”炒粿条,更竖起...

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照片截自视频

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