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在北京吃西北风味的菜肴,餐馆力推我们试试沙棘汁。端来的时候看,橘红色的鲜榨果汁,看起来像橙汁。

味道酸甜,但酸占七八分甜占两三分,说是来自西北的特别果子。

中国的果汁喝不少,但感觉都想喝药材中的果药,例如山楂,角色扮演上没有那么“果味”,而这沙棘汁,却是例外,如柑吉般,很好喝。

中国现在很在意品牌形象,这餐厅拍了一支有关他们在西北乡野丛林寻找沙棘的短片,不断在餐厅里播放,画面美如“舌尖上的中国”,一个乡野农民领袖在谈论沙棘汁的保健疗效。

餐厅里又送两个沙枣玉米窝头,里头的甜馅料,看起来像豆沙,但吃下去也是沙棘味道。

中国朋友说,沙棘又叫沙枣,于是想起一首小时候唱过的中国民歌,送你一束沙枣花。那民歌的曲风也很西北感觉,应该就是这沙棘果的花吧!

没想到远方不知什么模样的花未见到,就先尝了果实。

饮食总有交流的材料,于是我们跟他们介绍马来西亚的沙梨汁。沙梨也是野生粗长的果汁,槟城的海鲜餐馆一扎一扎沙梨汁加几粒酸梅,配海鲜,咸甜酸辣混杂,其实也和中国西北菜很接近。

初次见面同桌吃饭,食物拉近了距离,就熟络了。

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