全球穆斯林3月12号这天正式踏入斋戒月。在这漫长的30天，所有穆斯林将严以律己，在日出之后、日落之前不会进食和饮水，以克制私欲、自我反省以及潜心忏悔。
即便食物早已定位，但穆斯林仍然会坚守到斋戒的最后一刻。等到日落西山，昏礼（MAGHRIB）的宣礼（azan）响起，这时候穆斯林就会同步进食，而这一碗又一碗的Bubur Lambuk就成为了大马穆斯林在开斋时，舌尖上最美好滋味。
Bubur Lambuk 与腊八粥有异曲同工之妙，目的是让穆斯林禁食一整天后能够补充营养与能量，并且容易消化。Bubur Lambuk 主要是由各种香料（rempah-ratus）像是肉桂、丁香、八角、大茴香、葫芦巴、小豆蔻和黑胡椒等，与白米一起烹煮至糜烂，并加入牛肉、洋葱、班兰叶与椰浆增添香气与口感。
*错误更正：1.45 - 1.50部分，误将晡礼（Asar）写成（Surah Al-'Asr），谨此更正，抱歉。
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