山不转，路转；路不转，人转。只要心念一转，逆境也能成机遇！
曾经担任英文报章摄影记者，并在在辞去摄影记者工作后，选择投身房地产中介行业的曾伟宏（38岁），虽然在房地产业不算杰出，但靠著自身努力赚钱，与上班族的妻子一同奋斗，让家庭的生活无忧。
无情的新冠肺炎来袭，打乱了其原本的生活节奏。在机缘巧合之下，通过朋友的介绍认识了一位烹饪师傅，并获得该师傅教导脆皮五花肉烹饪法。在行动管制令期间，他在家学习烧烤脆皮五花肉，而成果非常合其胃口，并获得妻子和孩子的称赞。
“烤制脆皮五花肉主打外酥内软，一口咬下五花肉的外皮时，就宛如吃炸虾饼般，发出卡滋卡滋的声音。”
他直言，做小贩并不容易，除了面对炎热的烤炉，其手臂被火炉烫伤是家常便饭，几乎每天都给火炉给烫伤。 （摄影：蔡开国）
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