你知道第一颗榴梿是在哪里被发现吗?“榴梿”这个名字又是怎样来的呢?榴梿人人都吃过,但这些关于榴梿的冷知识相信大部分人还不知道。
今期《U玩食 【畅享游】》来到了KLDEX,全亚洲第一间榴梿主题体验馆。不止让你品尝榴梿,还让你了解更多榴梿小知识。
走进门口,榴梿不是堆在地上,而是整齐摆在木架上,像展品一样被“展”出来。猫山王、黑刺、榴梿嫁,每颗都有身份牌。
KL Dex榴梿体验馆共有两层楼,一楼是让游客透过嗅觉、味觉细细品尝榴梿,同时逛逛榴梿有关的纪念品;二楼则更为有趣,主要是带游客从三个区域更了解榴梿的背景:艺术走廊、博物馆、剧场。
热带风的 F&B 区,坐下来就凉半截
底楼的用餐区有各种品种的榴梿供选择,还有榴梿煎蕊等榴梿口味创意美食,让游客品尝不一样的榴梿!
纪念品区也在底楼,店内的榴梿相关纪念品琳琅满目,各种好物让人眼花撩乱。
选好榴梿之后,工作人员会帮忙打开榴梿,保证游客吃到的是最新鲜的榴梿。若是不幸选到已腐坏的榴梿,也可进行兑换。
吃了榴梿,就代表你了解榴梿了吗?
在楼下品尝了榴梿,是时候了解榴梿背后的故事。
首先是艺术走廊,长廊挂著几幅榴梿主题画作,有的把果肉画成漂浮在云海的小船,想像力十足。墙上的作品会定期更新,保证每次来到的游客都能欣赏不一样的榴梿画作。
博物馆区:榴莲的文明史,比想象中更长
逛完艺术走廊,接著会进入榴梿博物馆。
从榴梿历史开始展示,墙上的浮雕重现婆罗浮屠 8–9 世纪的场景,讲述榴梿与古文明的关联;旁边的展柜摆著仿古树皮画,描绘公元前 3000 至 2000 年间人类与榴梿相遇的想像画面。
馆内还有一块“KLDEX / Tanah Merah 500m”的仿路牌,这就是第一颗榴梿被发现的地方。
经过仿路牌,就会进入“榴梿园”,虽是防制而成,但却十分逼真,树上挂满以假乱真的榴梿模型,还有假松鼠与防坠网。
不仅如此,馆内有一块马赛克石碑写著 Durian Kunyit 的家族史——先辈从福建移民到这片红土之地,种下的老树直到 1974 年才凋零,树围曾达 95 英寸,故事写得像一本口述历史。
200 种榴莲品种,一整面墙写给你看
接下来会看到一整面木墙写满 200 种马来西亚注册的榴梿品种,从 D2 到 D238,像一份榴梿界的族谱。
隔壁黑板上有著手绘的榴梿风味轮盘、果肉的三种状态(普通、发酵、瘀青)、果壳的用途。
旁边的“十大最受欢迎榴莲品种”墙,把猫山王、黑刺、苏丹一字排开,标明原产地与注册年份,连吃榴莲多年的人可能都没细究过这些细节。
怀旧街景:像走进上世纪的南洋市集
拐进另一侧,场景又换成怀旧老街。杂货铺、绿色木箱秤、挂著的香蕉与红毛丹,墙上贴著老电影海报,一架老式 KLDEX 飞机模型悬在头顶,像穿越回上世纪的南洋市集。
旁边的屏幕播放著“马来堂哥”的故事。
1990 年出生的萧鑫,远赴美国工作后才意识到马来西亚在国际舞台上鲜少被看见,于是回国推广本地产品,如今在中国累积百万粉丝,记录风土人情、严选土产。这段心路历程,让展馆多了几分人情味。
《榴梿万岁》:笑闹之间的南洋温度
跟榴梿博物馆以及艺术走廊同一层的还有榴梿剧场,每天演出四场《榴梿万岁》(Durian Forever),马来西亚首部原创沉浸式榴梿音乐剧,讲述两个榴梿商人从竞争到惺惺相惜的故事。
粉发卷发的“老板娘”在台上又唱又跳,手里举著榴梿当道具;男主角穿著沙龙裤在店门口耍宝;观众笑得东倒西歪,还会被拉上台互动、牵手谢幕。
从选购、用餐、逛展、看戏到试吃,KLDEX 把一颗榴梿的历史、品种、文化与背后的人情都讲得清清楚楚。走一趟下来,大概会对手里这颗又臭又香的果实,多一点敬意。
【资讯站】
KLDEX (Kuala Lumpur Durian Experience Centre)
MATIC,LOT152, Jln Ampang, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
星期一至日 10:30–00:00(公共假期、学校假期可能会有所变动)
榴梿剧场需要购票观看,可到购票柜台查询更多。
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