IPPUDO | MAiSEN联营概念店进驻BSC　新推日式Highball Bar

（吉隆坡20日讯）继2025年在The Gardens Mall成功开设首家联营店后，IPPUDO | MAiSEN品牌联营店正式进驻Bangsar Shopping Centre（BSC）。此次全新亮相更引入全马首家日式Highball Bar——The House of Suntory，为本地食客带来更地道的日式餐饮体验。

全新概念店不仅汇聚了IPPUDO的灵魂拉面与MAiSEN匠心传承的炸猪排，还提供多款精心调配的Suntory Highball及特调鸡尾酒，旨在打造一个风味层次丰富、空间优雅沉浸的日式餐饮地标。

经典升级：IPPUDO焕新登场

自2014年进驻该地点以来，IPPUDO一直深受食客喜爱。经过全面翻新与扩建后，菜单更加丰富，并新增多款搭配Highball文化的特色饮品。除了延续Shiromaru Motoaji与Akamaru Shinaji两款博多经典拉面，全新推出的创意拉面同样值得关注。

例如Kurobuta Ramen（黑豚拉面）以浓郁豚骨汤底搭配层层黑豚肉片与无菌酱油渍蛋黄，风味醇厚而不失细腻；Classic Veggie Ramen（经典素食拉面）则以香浓蘑菇汤底融合松露油，搭配时令蔬菜与金扬豆腐，再辅以迷你番茄炊饭，清新且层次分明。

MAiSEN炸猪排首次亮相孟沙

源自东京青山的传奇品牌MAiSEN，以极致匠心的炸猪排闻名。此次孟沙分店不仅呈献经典Tenderloin Katsu与别具特色的Tenderloin Katsumabushi，更将MAiSEN引以为傲的Sando（三明治）系列带给食客，无论是堂食还是外带，都能完美呈现日式正宗风味。

Tenderloin Katsu（腰内猪排）外皮金黄酥脆，内里柔嫩多汁；而Tenderloin Katsumabushi（猪排饭三部曲）则是一场风味巡礼，搭配精致高汤与温泉蛋，每一口都能感受到MAiSEN对食材的严苛标准及日本传统料理的层次之美。

The House of Suntory：定义Highball艺术新高度

作为全马首家The House of Suntory Highball Bar，他们致力于呈现最纯粹的日式饮酒文化。每一杯Highball均选用纯净剔透的“Ninja Ice（忍者冰）”，并以上乘气泡水调制。细腻的气泡在舌尖轻盈跳跃，瞬间激发威士忌深邃而富有层次的醇香。店内不仅珍藏了The House of Suntory旗下的殿堂级酒款——包括Hibiki（响）、Yamazaki（山崎）与Hakushu（白州），也提供Kakubin（角瓶）与Chita（知多）等入门佳作，更有即将面世的全新品牌。此外，店内还提供瓶装购买优惠，无论是堂食小酌还是整瓶典藏，都能为喜爱日本烈酒的顾客带来多元选择。

IPPUDO与MAiSEN马来西亚特许经营总监Donald Lim表示：“能够与三家如此家喻户晓的日本品牌携手合作，是一次极其难得的契机。而且，我们与Suntory的渊源可追溯至2010年，当时其旗下备受推崇的Yamazaki、Hakushu及Hibiki威士忌在马来西亚的正式发布，便是在Kampachi餐厅（同属Equatorial集团旗下）举行。如今，通过The House of Suntory进一步推广Highball文化，是这一合作关系的全面升华，我们深感自豪。在IPPUDO与MAiSEN联营店的基础上引入全新的Highball酒吧概念，将为每一位食客带来更具深度、跃升至全新境界的日式餐饮体验。”

该店将推出独特的酒饮体验，包括每逢周四至周六、晚上8点至9点举行的“干杯之夜（Kanpai Night）”，指定饮品享买一送一优惠。此外，宾客还可参与极具互动性的“摇铃庆贺（Ring the Bell）”活动：只需摇响铃铛，便可豪爽地请全场宾客喝一轮Shooters，为用餐体验增添热闹非凡的社交氛围与欢聚乐趣。

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