从田间到餐桌　每月一次的植物盛宴

（吉隆坡17日讯）如果你认为“素食”就是清淡无聊，那么位于吉隆坡瑞吉酒店的The Brasserie 餐厅，新推出的 Plant & Palate将完全颠覆你的想像。

从即日起每月的第一个星期六，中午12时30分到下午3时30分，这家米其林入选餐厅将以全新的素食盛宴取代经典的周末早午餐。

主厨 Azizi Taslim 把健康、永续与美味巧妙融合于菜单之中，如以流动 “沙拉之轮”（Salad on Wheels），在食客桌边呈现招牌 “芹菜根派” ，并以野葛菜（Ulam Raja）作点缀，打造一场交融和谐的创意素食盛宴。此外，搭配植物风味浸泡的饮品与精选无酒精佳酿，呼应著季节与料理的精神，谱写出既奢享又疗愈的用餐弧线。

除主食外，The Brasserie Plant & Palate同时也设有半自助餐体验，从清新海带与海莴苣，到层次分明的蔬菜冻派都呈现出鲜活分明的层次，每一道作品都彰显了厨师们对完整食材艺术的执著。

活动资讯

The Brasserie, The St. Regis Kuala Lumpur（二楼）
每月第一周六 · 12:30 – 3:30 PM
成人 RM238 / 儿童 RM118
含饮品搭配 RM298
订位电话：+603 2727 6696
WhatsApp：+6012 280 1303

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