（新加坡11日讯）女食客吃煎鱼时咬到硬物，原以为是鱼骨，吐出竟发现是一个2.5公分长的鱼钩，直呼：“若吞下可致命！”
杨先生（66岁，私人教练）与一名同事在11月22日，晚上8时许，到义顺72街第748座的“兴化美食”餐厅用餐。他们点了双人套餐，其中一道菜是两块煎鱼。
他忆述，40多岁的女同事刚咬下一口煎鱼，便感觉口腔刺痛，起初以为是鱼刺，岂料取出的竟是一个约2.5公分长鱼钩。
“我很疑惑，这么明显的异物，怎么可能没人发现？误吞的话可能造成严重伤害，甚至致命。我们立刻叫来餐馆职员，并拍照留证。职员也当场道歉并提出换一盘鱼，但我们拒绝了，因为实在太饿，不想再等。”
两人心情大受影响，勉强把晚餐吃完。
结帐时餐厅女经理告诉他们这餐免单，听说女食客要去看医生后，女经理再度道歉并称愿意承担医药费。双方也交换了电话号码。
杨先生表示，餐馆虽愿意承担责任，但问题严重，因此他事后向当局通报此事。
“这样的异物出现在餐桌上绝对无法接受，希望借此提醒业者和大众提高警觉。”
他补充，误食鱼钩的同事在两天后感到口腔刺伤处出现肿胀，也去看了医生，所幸无大碍也未出现感染。
餐厅老板王女士（36岁）受询时透露，食品局目前正在调查事件，该餐厅全力配合，并已向当局说明处理鱼类的各项流程。
她说，事发时当场道歉以及免单，同时提醒顾客看医生，也与顾客互留电话号码以便妥善处理此事，事后也补偿医药费。
王女士指，理解此类事件会影响顾客对餐厅的信任。
“我们重视每位消费者的信任。我们也高度重视，全面自查并强化了内部管理。这次事件给顾客带来的担忧我们深感愧疚。”
食品局受询时表示，当局获悉这起事件，并正在对此事进行调查，提醒食品安全是业者与公众的共同责任。
发言人指出，食品局会制定并执行监管措施，食品业者也须遵守良好的卫生与食品处理规范，确保场所卫生、维护良好。
食品局严肃看待所有有关食品安全的回馈，并将调查所有涉嫌食品安全不当的通报。
“若公众对食品业者的食品安全做法有疑虑，应透过线上回馈表格向食品局举报。调查及取证过程中，食品局可能会联系回馈者以获取更多详情；一旦掌握充分证据，将毫不犹豫采取执法行动。”
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