（纽约8日讯）2026年美加墨世界杯16强淘汰赛中，挪威以2比1击败巴西，队史首度闯入8强。挪威前锋哈兰德（Erling Haaland）在场上用进球震撼全球，场下如何喂饱这位“怪物前锋”也成为有趣话题。原来挪威队本届带著3位专属主厨征战美国，不只空运300公斤海鲜、180公斤起司，就连松饼机、咖啡豆都自己带，只为让球员在异乡也能吃到家的味道！
根据外媒《The Athletic》报导，挪威队三位主厨每天要准备4餐，原本人数约61人，随著足协主席与官员加入，张罗餐食人数逼近70人。
为了确保食材品质，挪威队直接从家乡带来约300公斤鲑鱼、北极红点鲑、大比目鱼与鳟鱼，另外还有100公斤Jarlsberg起司与80公斤挪威棕色起司。进入淘汰赛后，球队也追加了一批新鲜海鲜。
主厨埃斯佩兰（Aron Espeland）表示，挪威是全球重要海鲜出口国，物流不是问题，“我们花了很多时间，就是希望一开始就能用最好的食材，球员也喜欢干净、健康的饮食。” “我们要在这里待很长时间。所以我们的目标是让球员们能有种宾至如归的感觉。”
哈兰德的食量早已不是秘密。他曾在社交媒体分享饮食习惯，一天摄取约6000大卡，菜单包括战斧牛排、肋眼、牛小排、菲力、牛心、牛肝，还有生蜂蜜与生乳。不过到了美国，生乳无法照单全收。埃斯佩兰笑说，因为美国不允许贩售生乳，球队改以无乳糖牛奶替代。
哈兰德女友曾开玩笑说，他脑中永远只想著下一餐。国家队资深主厨卡尔森（Christian Karlsson）也笑著证实，“他真的很爱吃，毕竟他要一直背著对手跑，需要很多能量。”
至于比赛前，哈兰德最爱的其实很简单。主厨图夫特（Eirik Tufte）透露，哈兰德很喜欢意大利面，尤其赛前球员都会大量补充碳水化合物，有人吃燕麦粥，有人选意大利面、千层面，或面包搭配起司、沙拉米。
即使是世界杯，挪威队也不是天天只吃健康餐。主厨们每周会安排一次“速食日”，目前出现过塔可、披萨与自制汉堡。埃斯佩兰说，球员也需要放松，“不然会吃腻，就像住全包式饭店，前几天很好，但后面就会想换口味。”三位主厨更在意的是，让长年旅外的球员回到国家队时，有一种“回家”的感觉。
因此，他们特地带来松饼机、自制棕色起司，还准备覆盆子果酱、草莓果酱、挪威鱼子酱、Nugatti巧克力酱、棕色肉汁与焗鱼。最受欢迎的早餐，则是卡尔森熬煮一小时的燕麦粥，可搭配香蕉、坚果、莓果、蜂蜜、肉桂与糖。
为了让用餐不只是吃饭，主厨们也刻意改成长桌与自助餐形式，让球员放下手机、彼此聊天。埃斯佩兰说，“如果一片松饼和起司能让球员放松一下，那我们就算完成了一点事情。”
更巧的是，埃斯佩兰与哈兰德来自同一个家乡布吕讷（Bryne），当地人口约1万5000人，两人相差4岁，也都曾效力布吕讷青年队。埃斯佩兰笑说，自己球踢得不好，也从没想过有一天会替哈兰德做菜，笑说“最后，我选择了花椰菜，而不是足球。”
埃斯佩兰此前发限时动态分享，自己特地先飞回挪威首都奥斯陆采购最新鲜食材，随后赶回美国，继续替挪威国家队准备下一战所需餐食。
晋级之后的挪威将在8强赛中与英格兰狭路相逢，这场欧洲内战无疑将成为本阶段最受瞩目的焦点大战。
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