（威南21日讯）农业及农基工业部副部长沈志勤指出，我国的鸡蛋供应与市价在政府介入后，供应已无缺及蛋价已趋平稳。此外，政府也会确保圣诞节与华人农历新年的鸡蛋供应充足，以及消费人不会买到“贵蛋”。
沈志勤是今日与槟威蛋农场业者对话及巡视威南最大规模的新合兴蛋农场后，向媒体如是表示。
他在巡视新合兴蛋农场时获得东主陈荣源的欢迎。陪同巡视者有武吉淡汶州议员吴俊益、双溪亚齐州议员祖基菲里与双溪峇甲州议员阿玛比力巴。
他指今日的行程，主要是深入了解鸡蛋在2周前出现短缺与价格飙涨的问题。
他说，蛋荒的出现与当局不久前暂时下令霹雳州一间大型蛋农场停止运作有关。该蛋鸡场不久前发生鸡生病事件，兽医局禁止该农场在受调查期间生产鸡蛋及销售，造成这一两周内出现鸡蛋轻微短缺现象，也造成蛋价上涨，蛋商四处寻找蛋源。
“如今该蛋鸡场证实没有禽流感，并已恢复供应鸡蛋。”
他说，在与蛋农对话后，该局已掌握情况，也了解槟州在2016年有98间蛋农场，但有小型传统蛋农场因种种因素而倒闭，如今只剩79间在营业，因此鸡蛋产量减少了。
圣诞前5天统制蛋价
他指出，蛋农场业者在营运方面有多项困境，包括土地、员工人手问题、地方政府条例、饲料价格上涨及鸡只疾病等问题，导致很多业者关闭，这也会造成鸡蛋市场供应问题。
他说，我国这20年来的鸡蛋价格相当平稳，如果业者因上述问题无法生存后，总有一天会因鸡蛋供不应求而涨价。
“当我们希望吃到便宜鸡蛋时，业者却因蛋价不达成本而不能生存，就会影响市场鸡蛋供应，价钱也肯定会随著暴涨。”
他说，政府会努力在两者之间取得平衡，让鸡蛋量、价格方面都可以在平稳情况中发展。
他也指出，贸消部将在圣诞节前5天左右统制鸡蛋价格。至于华人农历新年的鸡蛋统制事宜，他则还未掌握，一切尚待贸消部决定。“在供应及需求平稳之下，让市场决定价格，会比较健康。”
在槟州兽医局监督协议下，鸡蛋农场价A级40仙、B级39仙及C级38仙。
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