（马尼拉12日讯）菲律宾人喜欢趁热享用的传统炖牛肉pares，但自中东爆发战争以来，液化石油气（LPG）价格飙升，使得这份享受变得日益困难。
法新社报导，为了省下几比索，20岁的小贩加西亚小心翼翼地转动旋钮，将保温盘下的火焰调至最低，以因应几乎翻倍的燃料成本。
虽然自战争导致霍尔木兹海峡部分关闭以来，加油站的价格暴涨占据了媒体头条，但液化石油气价格的攀升却同样重创了这个高度依赖能源进口的群岛国家里那些街头小吃摊贩。
加西亚表示，由于燃料支出导致其每日收入减少了1/4，他被迫将一碗pares的价格提高到了65比索（约4令吉28仙）。
他说：“我一天只赚1500比索（约100令吉），因为其馀都花在液化石油气上。”
加西亚每天凌晨3时开始烹煮，然后骑着改装摩哆将食物拉到一处中产阶级社区。他表示，一桶通常可用4天的11公斤装瓦斯，价格已从原来的870比索（约57令吉87仙）飙升至1600比索（约106令吉43仙）。
贩售瓦斯桶的店铺主管马纳拉德表示：“这是我在这里工作以来见过最高的液化石油气价格。”
他告诉法新社：“如果供应商涨价，我们也会提高价格，但利润仍然一样。”
然而，首都马尼拉许多街边小贩并没有这种涨价的空间。
经营路边餐车两年的蒂托姆表示：“如果我们涨价，顾客就会去别的摊位买。”
即使坚持不涨价，蒂托姆也注意到自战争爆发以来，他的客源正在缓慢萎缩。
蒂托姆坦言，“为了省钱，他们中的许多人开始自带午饭了。”和加西亚一样，他也开始更加谨慎地使用液化石油气。
他承认，“有时我们就让汤凉着”，并指出自战争爆发以来，食材成本也一直在上涨。
菲律宾政府公布通胀数据显示，战争推升的物价使3月食品价格的涨幅几乎是前一个月的两倍。
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