泰国一名男子，因为吃了泰国特色菜“凉拌生猪血”，身体突然感到不适，紧急到医院检查，才发现感染病毒，双腿需截肢才能保命。
据泰国媒体报导，男子日前在泰国脱口秀节目，讲述自己的亲身经历，称2016年回家偶然尝到泰国特色菜“凉拌生猪血”，结果之后身体感到不适，甚至引发血液感染、呼吸衰竭、败血症等危险症状，最终需截肢续命。
他叙述，2016年泼水节时男子当时回家探亲亲友，当时在宴席上尝了一道特色料理“凉拌生猪血”，而该料理是由猪肉、牛肉等肉剁碎后混和，在加入辛香料与猪血生拌。没想到事后回家，却发现自己开始出现肌肉抽筋、打冷颤、手脚冰凉等症状。
当下他还不以为然，直到症状越发严重，他才赶紧到医院检查，结果血液已受到严重感染。男子表示，当时到医院已为时已晚，肾脏等器官严重伤损，甚至双手双脚肌肉已开始坏死、变黑，甚至完全不能动，当下医生建议截肢，以避免病毒蔓延。
男子最后为了保命，并接受医生提议，做了双腿截肢手术。医生表示，男子感染是“猪链球菌”（Streptococcus suis），可经由飞沫或伤口触碰进入人体，而病菌一旦进入人体后有2、3天潜伏期，可能侵袭人听觉神经，导致失聪，若进入血液，恐引发败血症，严重甚至令人丧命。
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