（吉隆坡21日讯 ）提到日本和牛，多数食客往往只熟悉少数几种顶级部位。然而在专业厨房中，越来越多主厨开始跳脱传统选择，转...
（东京27日讯）日本“和牛”在全世界愈来愈受饕客欢迎，2023年出口数量及金额双创历史新高纪录。如果单看从成田机场输出的...
在一个充斥著仿制品和杂交和牛的世界里，了解什么构成了100%真正的和牛非常重要。日本畜产品出口促进会（J-LEC）常务理...
来自日本宫崎县（Miyazaki Prefecture）的宫崎牛被视为日本和牛品种中一顶级品种，其肉质美味多、入口即化、...
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